种植白菜的时候，只要不是冬季，剩下的三个季节都是可以种的。在春季种植白菜的话，可选在3月下旬到4月上旬之间。在夏季种植白菜，可在5月中旬到7月上旬之间进行。秋季种植白菜的时候，可以选在8月到9月之间，有时候也会稍微的提前，比如在7月份就可以进行种植了。作为冬储的大白菜种植时间不能过早，如果大白菜种植的太早，在大白菜开始包心时天气还很炎热，容易造成大白菜烂心，影响大白菜的品质和产量。