通过制定食品安全检查制度，以检查表的形式，量化检查项目，对食品安全水平进行数据化的评定，以此达到科学化的监管。

工具/原料

电脑一台《食品安全法》、《食品经营许可审查细则》各一本

方法/步骤

打开电脑，新建文档，命名食品安全检查表。

百度搜索食品经营许可审查通则（试行），按照不同经营项目，来确定日常食品经营安全检查的项目。

下面我们以从事预包装食品销售的经营场所为例来制作检查表。确定检查项目，内容、是否完成等情况，以及本次检查符合几项，不符合几项。

然后从《食品经营许可审查通则》（试行）里找出经营要求，列入表格中。如下表。

这样食品安全检查表就制作好了，如果是其他经营范围可依照上述步骤制作表格。