网站首页
手机版

柠檬辣椒酱的做法 辣椒怎么做辣椒酱

更新时间:2023-11-06 14:07:46作者:未知

柠檬辣椒酱的做法 辣椒怎么做辣椒酱

1、食材:指天椒6斤、大蒜2斤、姜8两、盐3两、白糖1两、萝卜干1.5斤、高度白酒4两、酸柠檬1斤、酸梅半斤。

2、方法步骤:辣椒,蒜头,姜洗干净沥干水份。注意辣椒去蒂,姜把皮去了,全程不要沾油,否则辣椒酱不好保存。

3、萝卜干泡水洗净,用开水煮过,酸柠檬去籽(籽是苦的,不去的话影响辣椒酱的口感)酸梅把核挤出来。萝卜干把水挤干。

4、把辣椒,蒜头,萝卜干,姜,柠檬,酸梅肉放入搅拌机搅碎,不需要太碎,太碎了没口感。勤快的可以用手剁,不过好辣啊。

5、装入瓶中加入盐,糖,高度白酒。然后再在辣椒酱撒上一层盐,为了更好的保存,盖上保鲜膜,密封发酵10——15天左右就可以食用了。

本文标签: 辣椒酱  柠檬  

为您推荐

柠檬辣椒酱的做法 辣椒怎么做辣椒酱

1、食材:指天椒6斤、大蒜2斤、姜8两、盐3两、白糖1两、萝卜干1.5斤、高度白酒4两、酸柠檬1斤、酸梅半斤。 2、方法步骤:辣椒,蒜头,姜洗干净沥干水份。注意辣椒去蒂,姜把皮去了,全程不要沾油,否则辣椒酱不好保存。

2023-11-06 14:07

傣味柠檬洋芋的做法 傣味柠檬洋芋的做法大全

1、姜,蒜,小米辣,切碎。加入盐和一点点糖。(糖不用太多,提个鲜)2、加入一点热水,把糖和盐融化,顺便把姜蒜的味道激发出来。等水凉了以后,挤入柠檬汁。3、土豆切成丁状,用水焯一下。4、入锅油炸,不用炸得太干。5、捞出,放

2023-11-06 14:06

做油酥煎饼怎样不塌下(做油酥煎饼怎样不塌下来呢)

1、取面粉加水加1克盐和面,将面和光揉一分钟扣上盆醒面。 2、五分钟后再次揉面,揉五分钟后再次扣上盆醒面。 3、取两勺面粉,加3克盐和5克花椒粉,再加入一大勺热油,搅拌均匀备用。 4、再次醒面十分钟后,揉面2-3分钟,然

2023-11-06 12:11

怎样做油辣子比较辣(怎样做油辣子辣椒会漂浮)

1、将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中。2、放入料理机中,打碎装盘。3、在锅中加入清油、豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片。4、倒入一半打碎的香料,一半菜籽油。5、加入花椒粉、辣椒粉,加入余下的清油和菜籽油。6、大火熬制10分钟

2023-11-06 12:11

怎样做早餐省时省力(如何做早餐)

1、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,然后另找一个碗,把豆腐用勺子全部碾碎,在这里豆腐是尽量是碾的碎一点,然后把豆腐搅拌均匀,把搅匀的鸡蛋液倒入豆腐中,继续搅拌均匀,然后就是配料了,把红萝卜、香菜、香肠、青辣椒都切成沫。2、把准

2023-11-06 12:08

柠檬蜂蜜水的制作方法(柠檬蜂蜜水的制作方法简单又好喝)

1、清洁柠檬:清除方法是用盐在柠檬表面上搓洗2-3分钟。然后将搓洗过的柠檬放入事先准备好的清水中,洗净,然后再用干净的抹布把柠檬拭干。2、切柠檬片:柠檬洗净擦干后,用水果刀去蒂,将去蒂后的柠檬,切成厚薄均匀的薄片。小细节

2023-11-06 12:07