更新时间:2024-09-29 21:01:29作者:佚名
1、生鸡蛋煮之前,先清洗干净。
2、然后,将鸡蛋的大头朝台面轻轻磕一下,切记不要太用力。
3、再轻轻敲出一个浅浅的坑就好了。
4、和平常一样,锅里倒上清水,将鸡蛋放进去,开火煮熟后,很容易剥掉鸡蛋皮。
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1、生鸡蛋煮之前,先清洗干净。2、然后,将鸡蛋的大头朝台面轻轻磕一下,切记不要太用力。3、再轻轻敲出一个浅浅的坑就好了。4、和平常一样,锅里倒上清水,将鸡蛋放进去,开火煮熟后,很容易剥掉鸡蛋皮。
2024-09-29 21:01
1、敲鸡蛋。注意敲的是鸡蛋侧面、居中的位置。形象的说法是敲鸡蛋的“腰部”。要用手掌按住鸡蛋,将它拦“腰”碾轧一圈,将鸡蛋腰上这一圈蛋壳都碾碎。但是不能太用力,免得将鸡蛋内部压碎了。以听到咔嚓咔嚓鸡蛋壳碎裂的时候为佳。2、
2024-09-29 20:58
1、首先准备一下新鲜的鸡蛋洗干净,放进锅里,倒入没过鸡蛋的清水,把鸡蛋煮熟后捞出晾凉。2、然后再准备适量的清水倒入锅里,放入八角、香叶、茶叶、老抽、生抽,把鸡蛋稍微敲碎蛋壳放入锅中,煮沸后关火,盖盖子焖一个小时,就可以拿
1、灌饼皮一张,鸡蛋1个,大葱碎、洋葱碎、土豆200g,青椒60g,虾皮25g,盐。洋葱和大葱分别切成末备用,打1个鸡蛋,搅拌均匀,加入1小勺盐,加入准备好的的大葱和洋葱碎。2、制作鸡蛋灌饼:在平底锅中加入适量油,中小火
2024-09-29 14:01
1、准备面粉,加入适量的盐调味,然后加入水,调成比较稀的面糊,这一步面糊比较重要,如果过于干,在摊饼的时候就会很厚,流动性弱。2、鸡蛋打散,可以根据个人口味加入一些葱花,搅拌均匀。平底锅或是电饼铛预热,不需要太热即可加入
2024-09-29 13:59
1、材料:鸡蛋干一包、西芹一棵、青椒两只、蒜几瓣。2、西芹切斜块。3、鸡蛋干切片,像切香干一样。4、青椒切丝,蒜成末。5、炒锅内放油,稍多于炒青菜的油量。6、油热,加入鸡蛋干,略微油炸一会。7、盛出鸡蛋干,锅底留油,加入
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