更新时间：2024-05-24 06:55:59作者：佚名
带鱼放冰箱2年不能吃。带鱼的保质期通常为9个月，带鱼在家里的冰箱保存了2年，已经大大超过了保质期，鱼肉可能已经变质。而且家里用的冰箱，由于经常会打开拿东西，导致冰箱冷冻层的温度并不恒定，再加上两年当中会存在停电的可能，而中途解冻过的带鱼，变质可能性非常大。因此，为了身体健康，放冰箱2年的带鱼不建议食用。
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最佳答案不能。带鱼的保质期通常为9个月，带鱼在家里的冰箱保存了2年，已经大大超过了保质期，鱼肉可能已经变质。而且家里用的冰箱，由于经常会打开拿东西，导致冰箱冷冻层的温度并不恒定，再加上两年当中会存在停电的可能，而中途解冻过的带鱼，变质可能性非常大。因此，为了身体健康，放冰箱2年的带鱼不建议食用。
2024-05-24 06:55
最佳答案视情况而定。将带鱼解冻后捏一捏鱼肉，如果鱼肉还比较紧实，没有变质的臭味，只要用热水和钢丝球洗去表面发黄的磷脂，则还可以继续食用；但是如果解冻之后的带鱼肉质松散，有变质的臭味，则建议直接丢弃，以免因为食用了变质食物而导致身体不适。
2024-05-24 06:54
最佳答案9个月。国家质量监督检验检疫总局发布的GB/T18109-2000执行标准中规定：“在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月”。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定，但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。因此建议尽量不要将带鱼放入冰箱冷冻层超过9个月。
2024-05-24 06:53
最佳答案黑膜。这层黑膜含有一些组胺、类脂质、溶菌酶等物质，也是有害物质的汇集之处，腥味和泥土味较重，因此通常在清洗的时候要刮去。
2024-05-24 06:52
最佳答案将新鲜带鱼清洗干净之后放在冷藏室保存，但不要超过24小时。超过24小时则需要进行冷冻保存。冷冻保存的带鱼，要避免中途解冻，解冻了就要及时吃掉，不能二次冷冻。并且要用保鲜袋密封，避免冷冻带鱼块接触倒空气。
2024-05-24 06:51
最佳答案不含。带鱼表面的银色并不是金属的颜色，而是一层特殊脂肪构成的表皮，因此表皮中不含有铅。通常越是食物链顶端的鱼，含有的铅、汞等重金属的可能性越大。而带鱼是一种浅海鱼，主要以捕食小鱼小虾为生，因此积累的重金属含量比较少，整体含铅量不高。
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