正常苹果放7-10天后会烂，苹果可能会出现异味，腐烂等变质情况，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间，苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。

苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，故有“活水”之称。苹果树多为异花授粉，有2%-4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形。