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杏仁怎么去皮(杏仁怎么去皮尖倪海厦)

更新时间:2024-09-14 14:15:07作者:佚名

杏仁怎么去皮(杏仁怎么去皮尖倪海厦)

杏仁怎么去皮

食材

    杏仁若干水适量毛巾1

方法/步骤

1

1沸水煮沸

首先找一个大的平底锅,加一半的水,加热到沸腾

然后将要去皮的杏仁放入锅里,保持水沸腾,煮30秒。注意,别煮太长时间,否则杏仁会失去脆脆的口感。

接下来将沸水过滤掉,并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁铺在毛巾上,用毛巾将水分吸干。这个时候你会看见杏仁的皮是皱的。

最后当杏仁的温度降到可以用手拿的时候,用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏,杏仁皮就会被扯掉。注意,这个时候别太用力,不然里面的杏仁会被挤出去。将去皮后的杏仁放在小碗里。

如果你将所有的杏仁都去皮后,不马上食用,可将它们放在可以密封的保鲜袋中冷冻保存。

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