早上吃一个鸡蛋喝一杯牛奶可以，可以再加上一点主食。如果只吃鸡蛋，喝牛奶，牛奶的营养不会被人体吸收，只会当水喝了，吃一点主食，就会将牛奶中的营养充分吸收的。

一瓶牛奶和一个鸡蛋主要为机体提供了丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质要想发挥作用离不开最基本的能量。只有在非氮热量的燃烧下牛奶和鸡蛋当中的蛋白质，才能够更好的合成受体组织、肌肉、免疫球蛋白，提高机体免疫力。如果没有最基本的热量，只吃一瓶牛奶和一个鸡蛋，其含有的丰富的蛋白质都会先当作燃料分解掉为机体提供能量。