奶粉含有丰富的蛋白质和脂肪，不容易融入水，容易形成一些混悬液，挂壁是一个正常的现象，另外如果冲调奶粉的水温过高或者过低，也可以引起奶粉溶解度的降低，导致出现挂壁的现象。

正确冲奶粉的方法是：水温大概在40-50度之间，首先将一半温水放于消毒好的奶瓶当中，然后再加入奶粉，之后再顺时针轻轻地摇动或者逆时针轻轻地摇动，将奶粉溶解，然后再加入另一半温水摇动，这个情况下不容易引起奶粉挂壁不溶解的情况。喂奶之前还应该在大人的前手臂滴几滴奶，试一试温度，以免温度过热烫着孩子。