更新时间:2023-11-17 00:15:50作者:佚名
1、原料:鲜芹菜10斤,食盐1.5斤。
2、制法:将鲜芹菜摘叶、去根、洗净,捆成一斤左右的小把,然后用开水焯绿,捞出后放入凉水中冷却。
3、将冷却的芹菜把放入缸内,放一层撒一层盐,一天后开始倒缸,每天倒一次,4天即成。
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1、原料:鲜芹菜10斤,食盐1.5斤。2、制法:将鲜芹菜摘叶、去根、洗净,捆成一斤左右的小把,然后用开水焯绿,捞出后放入凉水中冷却。3、将冷却的芹菜把放入缸内,放一层撒一层盐,一天后开始倒缸,每天倒一次,4天即成。
2023-11-17 00:15
1、用料:猪手一只,咸萝卜干一条半。 2、先准备这两种食材,先把猪手皮用烧红的铁锅煎下外皮,这样做能去掉猪手本身的猪腥味。3、猪手先过下开水可以去血腥味,萝卜干切颗粒备用。4、等水烧开后把所有材料放下去,再烧开后用大火
1、切螃蟹。切开螃蟹脚,留脚前段肉多部分,螃蟹对半切开。2、翻炒。加油锅底一层足够,把对半切的蟹身一个一个膏朝下先在油里煎一下(防止后面翻炒时蟹膏脱落太多)然后放蟹脚翻炒。3、放调料。将准备的姜、酱油、糖、醋、八角、香叶
2023-11-16 18:11
1、川羊肉:水烧开,下如爱吃的各种青菜,再开锅时下羊肉片,水再开时,同汤捞出(汤加少量加盐),蘸麻酱腐乳等调料食用。2、凉拌藕片:将莲藕去皮去节洗净,切成约0.2厘米厚的片,于沸水锅中稍氽后,在冷水中浸凉,捞起待用。调料
2023-11-16 18:09
1、肥肉洗净切片装盆里,放入蒜末,胡椒粉,盐,少许油(一点点就行)。用筷子拌匀腌一会儿(10分钟,也可以更久)。2、倒些粘米粉在饭碗里,让每块肥肉都裹上粘米粉,放在没水的盘子里,全部裹完就开火煎。一次不要倒太多粘米粉,不
2023-11-16 18:07
1、水中加入盐白糖酵母,搅拌均匀放入油,倒入面粉,揉成面团,发酵十分钟左右。2、将发酵好的面团擀成长片状,一面均匀的刷上油,后撒上葱花,从一头卷起,松紧适当,卷成长条状,后切成段。并用筷子压扁绕成花卷形状。3、在蒸笼上刷
2023-11-16 06:07
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