更新时间:2024-08-06 13:58:51作者:佚名
1、炒米饭前把锅烧热再倒入油,晃动锅使油在锅底涂匀,这样炒饭时就能有效避免粘锅。
2、使用前一天的剩米饭来炒饭也能很好避免粘锅,因为隔夜的米饭米粒会比较干爽,不仅不易粘锅,炒出来的炒饭口感也更好。
3、炒米饭时,如果米饭很软很黏,炒的时候就很容易粘锅,这种米饭可以放入冰箱冰一下或者用微波炉打热,将米饭变硬一些,就可以下锅炒了。
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1、炒米饭前把锅烧热再倒入油,晃动锅使油在锅底涂匀,这样炒饭时就能有效避免粘锅。 2、使用前一天的剩米饭来炒饭也能很好避免粘锅,因为隔夜的米饭米粒会比较干爽,不仅不易粘锅,炒出来的炒饭口感也更好。 3、炒米饭时,如果
2024-08-06 13:58
1、食材:粉肠500克、食用油100克、葱1根、生姜1块、大蒜5瓣、青椒1根、红椒1根、盐50克、料酒50克、老抽50克、耗油30克、五香粉10克。 2、将粉肠清洗干净后放入锅内,加适量清水,再放入葱、生姜片、料酒和盐
2024-08-06 07:01
1、食材:花生米300克,食盐200克,花椒10克,八角10克,香叶10克。 2、锅中直接倒入食盐,再放入花椒、八角、香叶等香料炒香。 3、将花生米下锅不停的翻炒,翻炒至有爆裂的声音再炒两分钟。 4、锅中烧水放入食
2024-08-06 06:59
1、材料:面适量。2、准备好食材,然后在肉丝中加入大约1/3茶匙白胡椒粉,用手抓匀,以便使肉入味,再倒入少许食用油抓匀。3、锅中烧水,湿面条放在大口容器中上锅蒸。4、锅中放油,倒入肉丝煸炒,盛出备用,然后放入配菜翻炒,沿
2024-08-06 06:58
1、食材:辣白菜200克;鸡蛋2个;盐少许;油1-2大匙;淀粉水溶液;淀粉1/2小匙;清水1大匙。2、做法:将辣白菜切成大小适当的小块儿。把淀粉倒入清水中搅拌均匀,制成淀粉水溶液备用。将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用。将炒锅烧热
1、主料:活海参数只、鸡汤1锅、油菜心适量、枸杞适量,辅料:盐适量、鸡精适量、料酒5克、葱姜少许。2、活海参清洗后剪开,去除杂质,剪掉牙嘴,保留参肠;3、准备两盆纯净水,一盆为40—50度的温水,另一盆是冰水,将处理好的
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