更新时间：2024-08-25 13:59:02作者：佚名
1、将肉切好放入碗中，用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制。
2、热油将打散的蛋液摊成饼。
3、将鸡蛋饼切丝备用。
4、将粉条煮熟后捞出。
5、热油将肉炒熟后盛出。
6、热油将葱姜爆香后放入豆芽翻炒。
7、放入酱油、粉丝、肉丝翻炒均匀。
8、放入盐、韭菜、蛋皮丝、味精翻炒均匀即可。
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1、将肉切好放入碗中，用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制。2、热油将打散的蛋液摊成饼。3、将鸡蛋饼切丝备用。4、将粉条煮熟后捞出。5、热油将肉炒熟后盛出。6、热油将葱姜爆香后放入豆芽翻炒。7、放入酱油、粉丝、肉丝翻炒均
2024-08-25 13:59
1、在火锅底料的炒制过程中一定要用小火，这样一是可避免将原料炒煳，二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出。2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动，以使原料受热均匀并避免粘锅。3、火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味，而
2024-08-25 13:58
1、主料：公鸡肉四分之一只、土豆2个。 2、辅料：花生油40克、青椒1个、盐5克、大蒜5颗、花椒5颗、王守义十三香5克、姜片5片、料酒2勺、新疆辣皮子辣椒5颗、辣椒油半勺、黄豆酱油半勺。 3、鸡肉清洗干净后冷水下锅，
2024-08-25 07:01
1、主料：鲜金针菇250 克，猪瘦肉250 克。调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。2、将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。3、锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、4、白糖，葱、姜，炒至
2024-08-25 06:58
1、把新鲜猪肉放在清水中浸泡十分钟左右，让猪肉吃饱水分。 2、猪肉清洗干净后，捞出来沥干水分，切成薄片。 3、把切好的猪肉放入一个干净的容器中。 4、把鸡蛋清加入到肉片中。 5、倒入适量的料酒、生抽、生粉。 6
1、文蛤清水中加少许盐，浸泡20分钟，再用清水清洗干净。2、青瓜去皮，切块，葱、海鲜菇分别洗净切好备用。3、锅中放少许油，葱姜海鲜菇再将丝瓜放入锅中翻炒一两分钟至变色。4、加适量清水加盖大火煮。5、倒入文蛤煮一分钟左右，
2024-08-25 00:15
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