更新时间:2023-04-21 12:05:13作者:未知
1、黄豆提前泡好,粉皮掰块泡软。
2、热油,葱姜蒜煸出香味,加入黄豆酱。
3、加入黄豆翻炒。
4、加水没过黄豆,盖盖煮。
5、水开加入粉皮,倒入酱油,蚝油,盐少许(酱油有咸味,盐少放或不放)辣椒油少半勺(不吃辣不加)。
6、汤汁还剩一半,加入青椒。
7、收汁,盛盘出锅。
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1、买一条你喜欢的,大小适中的青鱼或者海鳗;2、从背脊处开刀,切开背脊的鱼骨,把鱼的内脏和鱼鳃祛除;3、不要用水洗,而应该用一块干净的抹布,一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜,露出鲜嫩的鱼肉;4、用细盐或者自己另外加工过
2023-04-24 18:10
1、猕猴桃晾干水汽,装在纸箱里催熟(熟桃有60%以上的出酒率,口感好;生桃做的酒比较酸,只有40-50%左右的出酒率)。2、把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵(不剥皮也可以,但要轻轻的冲洗,用盐水浸泡一下;晾干,把两头
2023-04-24 18:09
1、生蚝不宜长时间保存,可以放在清水中浸泡保存,待其将体内的泥沙全部吐干净之后,就尽快烹饪。2、如果一次购买的扇贝比较多,吃不完的话,就先不要清理扇贝,生蚝。可以用保鲜膜将其包裹住,放在冰箱的冷冻室里保存,这样可以保存很
2023-04-24 18:07
1、红辣椒洗净去蒂。2、切成小块,放破壁机里打碎。3、小米椒洗净放切好的辣椒里一起打碎。4、蒜剁碎,放辣椒里搅拌均匀。5、起锅烧油,油温7层热,把混合好的辣椒酱倒里,在把剩余调料放里,小火熬2小时,中途多次搅拌一下,不粘
2023-04-24 18:05
1、将浸泡黑糯米的水过滤出来,倒入糯米粉中,揉成糯米面团,生面团的颜色是淡淡的粉紫色;2、取小块面团,放上豆沙馅,再包严,放在手中轻揉整形成光滑的球状;3、包好的团子放在粽叶上,入蒸锅蒸,锅内水开后再蒸约10分钟即可,蒸
1、材料;鸡腿菇一个,青椒两个,大蒜两瓣,西红柿半个,香葱少许,盐适量,醋适量,麻油少许,香油少许,黑木耳适量。 2、蒸锅上汽后,将洗净的鸡腿菇上屉蒸10分钟,盛出后晾凉备用。 3、青椒,大蒜,西红柿用火烤制断生,
2023-04-24 18:03
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