1、蚂蚱身上带有寄生虫，食用一定要烧熟烧透，没处理的昆虫不能直接吃，有异味、发黑变质的昆虫坚决不吃；

2、儿童最好不要食用蚂蚱，因为他们的消化系统还不健全；

3、第一次吃的人可以少量尝试，以确认是否过敏；

4、品尝时不要喝酒，饮酒能导致扩张血管，加重过敏反应；

5、有鱼、虾等食物过敏史的患者尽量不要食用蚂蚱食物；

6、无过敏史的人也要预防食用蚂蚱后的过敏或食物中毒，一旦出现皮肤瘙痒、红肿、头晕、恶心呕吐等过敏性症状，立即就医，决不能马虎大意。