更新时间：2024-08-22 00:13:48作者：未知
1、提前一个晚上浸泡。
2、煮赤小豆之前先炒一炒，直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮。
3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂。需要注意的是，在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖。
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1、提前一个晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒，直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮。3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂。需要注意的是，在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖。
2024-08-22 00:13
1、材料：五花肉50克、前腿肉100克、螺丝椒100克、大蒜25克、豆豉适量、盐适量、酱油适量。 2、先备料，螺丝辣椒斜切片，将大蒜头拍碎。将五花肉、猪前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大约在3:2。 3、将前腿肉加酱油
2024-08-22 00:10
1、将准备食用的腊肉改刀，长短能放入锅中就行。2、把腊肉放入锅中，倒入温水，水量要完整盖过腊肉，加上一勺食盐，搅拌均匀，放置半小时。（加盐是因为高浓度的钠盐会渗入到低浓度的盐水中，从而是腊肉咸度减小）3、到时间后，取出腊
2024-08-22 00:09
1、首先，锅的重量要够，尽量不用轻飘飘的锅，锅太轻虽然容易用着省力但是由于锅的厚度不够，导致锅体蓄热不够，同时传热又太快，就容易导致食材粘锅和糊底。2、尽量不在电磁炉上炒菜，因为电磁炉或者电陶炉只有底部的平面加热，这就导
2024-08-21 20:58
1、原料：鳝鱼、青辣椒、大蒜头、大蒜梗、姜、水煮鱼佐料、料酒、红辣椒、洋葱、油、盐、鸡精、蚝油、老抽、胡椒粉、米酒。2、准备好鳝鱼。去头、内脏和骨头，切成小段。3、清洗干净血水，加盐和料酒抓匀腌一会儿。4、辣椒和大蒜头切
1、葱切段、蒜切片、红椒切丝备用。2、包包菜撕片（大小根据个人喜好）。3、粉条提前用冷水泡好，用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用（这里用的是洋芋粉条）。4、锅中放油烧至八成热，放入葱蒜 红椒丝煸出香味。5、然后倒入包菜
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