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怎样煎鸡蛋(怎样煎鸡蛋不会炸)

更新时间:2023-10-27 12:09:55作者:佚名

怎样煎鸡蛋(怎样煎鸡蛋不会炸)

1、小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。

2、锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。

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