1、亚麻籽油具有对抵抗炎症、避免血栓、降低血糖和血脂的功能。如果是你拥有高血糖的症状，食用亚麻籽油可以有效的降低血液的粘稠度。亚麻籽油可以有效的补充大脑内部细胞需要的养分与营养。对于有老年痴呆的老人来说，日常生活中多食用亚麻籽油可以有效改善脑部萎缩的程度。如果你是拥有长期失眠困扰的人，炒菜的时候食用萨露蒂亚麻籽油也能改善睡眠质量。如果你是深爱健身的人士，在做健康餐搭配的时候。多食用亚麻籽油能够增强肌肤的光泽度和皮肤弹性度。对于减重的人士来说，也是比较不错的一个选择。亚麻籽油拥有提高肾部功能，加快肠部运动，提高女生经期前情绪的作用。

2、亚麻籽油的食用口感不会有油腻感，口感清爽。如果想要得到亚麻籽油的养分，感受到极致的口味。我们可以直接不用接受加工来进行食用，也可以与别的食物一起进行凉拌进食。但是，在烹饪的时候，一定要避免温度过高的进行加温，加热。