1、百香果果汁中的维生素c，可以净化机体改善皮肤，胡萝卜素和酶可以清除体内的自由基，能起到美容养颜、抗衰老的作用。百香果果汁中的膳食纤维能够可清理血管中多余的脂肪和蛋白质，降低心血管疾病发生几率，同时可促进肠道蠕动，预防便秘。百香果果汁是天然的镇定剂，能够舒解神经紧张及焦虑情绪。百香果果汁味道甘酸，能生津止渴，具有清热解毒作用。

2、食用百香果的禁忌。百香果果汁含糖量比较高，容易升高血糖，糖尿病病人建议少吃。百香果果汁维C含量较高，胃肠功能不好、容易反酸者不建议多吃，空腹时最好不要食用。