冬枣泡了糖精水的辨别方法：

1、看颜色：冬枣在自然的生长过程中，因为光照存在的差别，因此基本是一片红一片青，而浸泡过糖精水的冬枣，放一天就会整个变红。

2、尝味道：冬枣自身的甜味比较自然清新，口感较脆，而泡过糖精的冬枣极甜，果皮比果肉甜，果肉松散。

冬枣：

冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。冬枣一般在阳历10月~11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克。