1、常见的金桂，银桂，八月桂，九龙桂等都是在每年的8～9月份开花，而四季桂是在一年中都可以开花，但是所有的桂花一般是在秋季的八月开花最美，也是香味最为浓烈的时候。

2、桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。