蒜蓉做法 烧烤扇贝粉丝蒜蓉做法
2023-07-04
更新时间:2023-06-04 12:08:19作者:未知
1、鸡心对半切开,去掉多余油脂,清洗干净,用厨房用纸吸干表面水分!加料酒、生抽、蚝油、黑胡椒盐腌制10分钟。
2、锅中稍微多放一些油,油烧热后,放入鸡心大火炒至变色,捞出备用。
3、锅中放少许底油。
4、油热后先放姜,蒜、小米椒爆香,然后放入青椒和洋葱,加少许白糖和盐煸炒1分钟左右。
5、放入鸡心,沿锅边淋入一圈料酒,加一勺生抽,一勺老抽,少许盐,大火爆炒30秒,放适量孜然,翻炒均匀即可。